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Kompost ist für einen blühenden Garten unerlässlich.

Was ist Kompost?

• Kompost ist Bodennahrung, reich an Nährstoffen.
• Kompost ist dunkles organisches Material, das durch die Zersetzung von Pflanzen und Tieren gebildet wird.
• Die Kompostierung ist ein natürlicher Prozess, bei dem biologisch abbaubare Gegenstände (Lebensmittelreste, Laubfall, Grasschnitt, Dünger) in Bodennahrungsmittel recycelt werden.
• Kompost ist voller Leben.
• Kompost wird von Lebewesen verarbeitet und umgewandelt – Bakterien, nützliche Pilze, eine ganze Reihe von Mikroorganismen, Regenwürmer – die Zersetzer.
• Kompost unterscheidet sich von Mulch – Kompost lebt, Mulch ist toter (Kohlenstoff) Isolierstoff, der zum Schutz der Boden- und Kompost-Schichten verwendet wird
• Kompost ist ein riesiges Wissens-Feld (wie alles). In diesem Abschnitt werden einige typische Kompost-Methoden vorgestellt, die in einem Permakultursystem empfohlen werden.
• Nach dem Lesen und Zuhören entscheidest du, welches System deiner Meinung nach für dein Grundstück geeignet ist, und listest alle lokalen Materialien auf, die du für die Kompostierung verwenden könntest

Warum sollen wir Kompost machen?

• Kompost baut neuen Boden auf. Kompost, entwickelt und erhält eine gute Bodenstruktur und fügt organische Substanzen hinzu, die im Boden wie ein Schwamm wirken. Welchen Boden du auch hast – Sand oder Lehm, hoher oder niedriger pH-Wert, degradiert oder gesund – die regelmäßige Zugabe von Kompost wird die Böden regenerieren und sie gesund halten. Gesunde Böden wiederum unterstützen gesunde Pflanzen, die in trockenen Zeiten robuster und widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Krankheiten sind. Je mehr Nährstoffe die Pflanzen aufnehmen können, desto größer wird die Nährstoff-Dichte der Nahrung, die du ernten kannst.
• Kompost reduziert Lebensmittelabfälle – in der Regel 40 % der durchschnittlichen Mülltonne. Deponien sind aufgrund des anaeroben Abbaus dieser biologisch abbaubaren Materialien die größte Quelle für Methanemissionen beim Menschen. Kompost reduziert Treibhausgasemissionen, indem biologisch abbaubare Materialien von Deponien ferngehalten werden.
• Kompost hilft dabei, aus Böden eine Kohlenstoffsenke (Humus) zu machen, die zur Kohlenstoffbindung beiträgt.

Mache in den verschiedenen Teilen deines Gartens so viele verschiedene Arten von Kompost, wie du kannst, und füttere damit regelmäßig deinen Boden.

Kompost zu machen, muss nicht kompliziert sein. Es gibt viele Möglichkeiten, guten Kompost in Gang zu bringen.

Verwende bei wenig Platz einen einfachen Kompostbehälter oder bringe deine kompostierbaren Stoffe zu einem Gemeinschafts-Kompostierungsprogramm in einem Gemeinschaftsgarten.

Wenn du eine größere Fläche zur Verfügung hast, solltest du mehrere Kompostsysteme in Betrieb nehmen. Das heißt, wenn sich einer gerade entwickelt, kannst du den anderen verwenden. Kompost hilft dir, den Boden im ganzen Garten gleichzeitig zu aktivieren. Es bedeutet auch, dass du unterschiedliche Systeme für verschiedene Materialien einrichten könntest – Lebensmittelabfälle, biologisch abbaubare Haushaltsabfälle, Gartenabfälle, Baumbestandteile …

Je mehr Kompost du verwenden kannst, desto besser wird dein Boden. Es ist bemerkenswert, wie schnell ein armer Boden verbessert werden kann, wenn man sich auf die Aktivierung des Bodenlebens konzentriert.

Was sind gängige Wege, um Kompost herzustellen?

• Kompostbehälter – Kompostierung in kleinem Maßstab in einem Gemüsegarten.
• Kompostkörbe – einfache Kompostierung, die meistens für Laub- und Gartenabfälle verwendet wird und nicht für Speisereste. Erschwinglich und einfach zu machen.
• Kompostbehälter – ein erhöhtes geschlossenes System, das für die Verarbeitung von Speiseresten nützlich ist. Regelmäßiges Drehen hilft, die Materialien zu belüften und den Kompost schneller zu erzeugen. Etwas teurer ist der Kauf eines guten Tumblers.
• Kompostbuchten – mittlerer bis großer Kompost – gut für die Verarbeitung von Gartenabfällen, Laubfall, Tierstreu. Normalerweise nicht für Speisereste verwendet, da sie offen sind und Nagetiere und andere Tiere anziehen können. Ideal dafür sind 3 Buchten, 1 m x 1 m x 1 m.
• Kompostgraben oder Grube – Begraben von Kompost im Garten – finde einen Bereich zwischen Obstbäumen oder wo du später einen Garten anlegen möchtest
• Bananenkreis – tiefe Grube in der Mitte einer kreisförmigen Bepflanzung von schweren, feuchtigkeitsliebenden Starkzehrern. In unseren Breiten nennt man das
  zwar auch einen Bananenkreis, aber wir pflanzen eher geeignete Pflanzen wie Mais, Rhabarber, Kürbis, Melone etc.
• Komposttoilette – Kompostier Systeme für menschliche Fäkalien. Verwenden Sie diesen Kompost unter Obstbäumen, nicht im Gemüsegarten.
• Hügelkultur – ein erhöhter Hügel aus begrabenen Stämmen, Stöcken und Blättern, die mit Erde bedeckt sind. Erstellt an der Kontur auch zum Wasser sammeln.
• Bokashi-Kompostierung – Bokashi-Systeme verwenden wirksame Mikroorganismen, um Lebensmittelabfälle vor-kompostieren. Nach einer Woche im Eimer können die aktivierten Abfälle dann begraben und dem Kompostbehälter oder der Wurmfarm hinzugefügt werden. Die Materialien in einem Bokashi-Eimer zersetzen sich nicht, sie sind im Wesentlichen fermentiert. Wenn die Materialien mit dem Boden in Kontakt kommen, zersetzen sie sich schnell und füttern den Boden. Der Vorteil eines Bokassa-Starters besteht darin, dass Ihr Abfallbehälter nicht riecht und Sie Dinge hinzufügen können, die normalerweise für Kompost nicht in Ordnung sind – Milchprodukte, Fleisch, Zitrusfrüchte und Öle. Aber natürlich alles im Gleichgewicht

Übersicht über Kompost-Zutaten

Kompost ist eine Mischung aus grünen, stickstoffhaltigen und braunen Kohlenstoffmaterialien im Verhältnis von etwa 1: 2.

Grün (Stickstoff) beinhaltet Dinge wie:

• Speisereste (besser nicht verwenden, da Ratten, Mäuse etc. angelockt werden)
• frischer Rasenschnitt
• frische Blätter – Hülsenfrüchte, Beinwell sind gut – vermeiden Sie zu viele Eukalyptus- und Pinien-Arten.
• Frischer Dünger – Huhn, Kuh, Alpaka, Pferd (abgelagert)
• Blut und Knochen (Stickstoffhaltig ja, aber würde ich nicht verwenden)
• Kaffeesatz und Teeblätter
• Seetang

Braun (Kohlenstoff) beinhaltet Dinge wie:

• getrocknetes Gras
• getrocknete Blätter
• zerrissenes Papier oder Pappe
• gebrauchte Papiertücher
• Sägemehl aus nicht behandeltem Holz

Was darf man nicht in den Kompostbehälter werfen?

Alles, was biologisch abbaubar ist, kann auf die eine oder andere Weise kompostiert werden. Vermeiden Sie jedoch bei Ihren typischen Garten-Kompostbehältern Folgendes:

• Kaffee und Teebeutel – die meisten enthalten über 20 % synthetische Fasern (verwende BIO Produkte)
• zu viel Zitrusschalen (geringe Mengen sind OK) – trockne sie, um Tees zu machen, natürliche Reinigungsmittel usw.
• Zu viele Zwiebelreste – stattdessen Suppe daraus machen
• Fleischreste (Ein Bokashi-System kann diese verwerten)
• glänzendes oder beschichtetes Papier
• Hunde- und Katzen-Kot
• Sägemehl aus behandeltem Holz

Hier einige Kompost-Möglichkeiten kurzweilig erklärt