Laut einer Studie von Dr. Steven Lord vom Environmental Change Institute, sind die wahren Kosten der Agrarindustrie wesentlich höher als bisher angenommen. Die Studie der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), die auf seinen Analysen basiert, beliefen sich die versteckten Umwelt-, Sozial- und Gesundheitskosten von Agrar- und Ernährungssystemen im Jahr 2020 weltweit auf bis zu 12 Billionen US-Dollar.
Der wesentliche Anteil dieser Kosten beruht auf die falsche Ernährungsweise, die das System der derzeitigen Agrarindustrie fördert
Entnommen dem Bericht der FAO
“REVEALING THE TRUE COST OF FOOD TO TRANSFORM AGRIFOOD SYSTEMS”
ergeben sich für Deutschland folgende Werte
- Umwelt
- Klimaschäden 10.027
- Trinkwasser 0 (Wobei das Thema sinkender Grundwasserspiegel etc. nicht berücksichtigt ist)
- Land (Degeneration, Verlust) 2.813
- Stickstoff 17.245
- Sozial
- Armut der Landarbeiter 0
- Belastung durch Krankheit (Unterernährung)
- Gesundheit
- Belastung durch Krankheit (Ernährungsmuster) 298.321
Angaben in Mio. Dollar, Zahlen gelten für 2020
Der Bericht der FSEC modelliert zwei Szenarien: die Fortführung des gegenwärtigen Ernährungssystems mit aktuellen Trends und dessen Transformation.
Im ersten Szenario, ohne tiefgreifende Veränderungen am Ernährungssystem, würden bis 2050 weltweit rund 640 Millionen Menschen nach wie vor unterernährt sein. Die Fettleibigkeit würde um 70% zunehmen und an den Treibhausgasemissionen würde sich nichts ändern. Die Landwirtschaft würde immer anfälliger für die Folgen des Klimawandels.
Im zweiten Szenario, dem Transformationspfad, trägt das Ernährungssystem positiv zur wirtschaftlichen Entwicklung, der Gesundheit der Menschen und der Lösung von Klimaproblemen bei. Unterernährung könnte bis 2050 überwunden werden und 174 Millionen Menschen weniger würden durch ernährungsbedingte Erkrankungen sterben. Stickstoffüberschüsse könnten halbiert und der Verlust der biologischen Vielfalt gestoppt werden. Dies könnte die versteckten Kosten um 5–10 Billionen US-Dollar reduzieren.
Weiterführende Links: FAO Studie zum Download https://www.fao.org/documents/card/en/c/cc7724en
Hintergrundpapier zur Studie der FAO https://www.fao.org/documents/card/en/c/cc8581en